春節(jié)假期，宿遷市餐飲業(yè)迎來(lái)了火爆場(chǎng)面。各大飯店門(mén)庭若市，顧客絡(luò)繹不絕，呈現(xiàn)出濃厚的節(jié)日氛圍和強(qiáng)勁消費(fèi)勢(shì)頭。

　　走進(jìn)市區(qū)的一家飯店，大廳內(nèi)暖黃的燈光和顧客們的歡聲笑語(yǔ)，營(yíng)造出喜慶的節(jié)日氛圍。市民沈福華是地道的老宿遷人，他每年都會(huì)到這家飯店訂餐，既能享受美味佳肴，又能省去在家做飯的麻煩，還能和親朋好友一起感受濃濃的年味，觥籌交錯(cuò)間分享著彼此在過(guò)去一年的快樂(lè)與收獲。

　　市民沈福華說(shuō)：“大家聚到一起的心情感到特別的愉悅，特別的歡快，大家的年味十足，很開(kāi)心?！?/P>

　　除了本地顧客，餐飲行業(yè)還迎來(lái)一大波外地游客，他們一邊沉浸在陪同家人出游的團(tuán)圓喜悅中，一邊享受著當(dāng)?shù)氐拿朗?。外地游客姚子恒今年是第一次到宿遷，從傳統(tǒng)的本地小吃到地道的家常菜，通過(guò)品嘗這些美食，他更深入地了解宿遷的風(fēng)俗人情和文化特色。

　　外地游客姚子恒說(shuō)：“我吃了酥肉餅、山楂糕、花椒肉，這些食物和上海比起來(lái)，我認(rèn)為是不相上下都挺好吃的，宿遷的美食非常好吃，景點(diǎn)也好玩，我下次還是會(huì)來(lái)玩的?！?/P>

　　為應(yīng)對(duì)春節(jié)期間的就餐高峰，飯店的服務(wù)人員也是忙并快樂(lè)著，部分門(mén)店還增加人員應(yīng)對(duì)客流。

　　飯店工作人員胡涵予說(shuō)：“因?yàn)檫^(guò)年人特別多，每天傳菜上樓下樓至少兩百趟左右，回家身上衣服都濕透了，但是能服務(wù)好大家我也很開(kāi)心。”

　　春節(jié)餐飲市場(chǎng)的火熱，帶來(lái)了可觀的收入，讓一些餐飲店愿意在菜品設(shè)計(jì)、門(mén)店布置上下功夫，拉滿就餐氛圍感與體驗(yàn)感。飯店負(fù)責(zé)人李梅介紹，一兩個(gè)月前訂餐電話就陸續(xù)打來(lái)，預(yù)訂簿早已寫(xiě)得滿滿當(dāng)當(dāng)，從食材儲(chǔ)備，菜品創(chuàng)新到人力調(diào)度，店方都做了精心的準(zhǔn)備。

　　飯店負(fù)責(zé)人李梅說(shuō)：“我們從過(guò)年那一天到現(xiàn)在，接待了大概在300桌左右，為了在外地的人他們能回家吃上我們的家鄉(xiāng)菜，我們也推出了好多的家鄉(xiāng)特色菜，很受到他們的歡迎?！?/P>