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打破“邊界”、向上突圍 成義燒坊轉(zhuǎn)動(dòng)增長(zhǎng)“齒輪”

2023年11月16日09:08   來源:酒業(yè)家

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  2023年,品牌分化的分水嶺進(jìn)一步顯現(xiàn)。在機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的環(huán)境下,成義燒坊逆勢(shì)向上,展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的品牌實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,為奮進(jìn)50億目標(biāo)創(chuàng)造了更大的贏面。

  作為一家擁有161年歷史的老字號(hào)酒企,成義燒坊以傳承和創(chuàng)新為核心理念,以優(yōu)質(zhì)的酒體品質(zhì)和深厚的文化底蘊(yùn)為核心競(jìng)爭(zhēng)力,以全國(guó)化的銷售網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)體系為核心支撐,實(shí)現(xiàn)持續(xù)高速穩(wěn)定的發(fā)展。

  逆勢(shì)增長(zhǎng)、創(chuàng)造不凡,成義燒坊是如何轉(zhuǎn)動(dòng)增長(zhǎng)“齒輪”的?

  百年成義,向上突圍

  今年以來,成義燒坊扎扎實(shí)實(shí)做市場(chǎng),聚焦品質(zhì)與品牌,不斷提升品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  首先成義燒坊堅(jiān)持“聚焦戰(zhàn)略”,在產(chǎn)品上聚焦打造核心大單品和爆款產(chǎn)品,如成義燒坊真實(shí)年份酒、成義燒坊1935系列、成義燒坊珍藏版和鑒賞版等;在市場(chǎng)上聚焦廣東、福建、廣西、山東、海南等重點(diǎn)市場(chǎng);在消費(fèi)群體上聚焦特定人群,實(shí)現(xiàn)品牌的精準(zhǔn)推廣。

  在市場(chǎng)層面,成義燒坊積極探索、籌備線上營(yíng)銷體系,包括以短視頻為核心的自媒體傳播體系,積極創(chuàng)建場(chǎng)景化短視頻營(yíng)銷模式,以及線上商店、線上直播、線上游覽、在線定制、在線封壇等等服務(wù)模式;同時(shí)持續(xù)完善“500家以上經(jīng)銷商、1000家專賣品鑒館,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋完地級(jí)市場(chǎng)、規(guī)模過10億”的經(jīng)銷體系,筑牢市場(chǎng)根基。

  經(jīng)過品牌元年的“打基礎(chǔ)”,成義燒坊在今年持續(xù)擴(kuò)張,進(jìn)入機(jī)會(huì)市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)階段。

  通過展會(huì)加速“空白”市場(chǎng)布局是白酒品牌加速拓展市場(chǎng)的標(biāo)志性動(dòng)作。從成義燒坊參與全國(guó)性展會(huì)緊密的行程表可見一斑。今年3月亮相華南中酒展,4月亮相成都糖酒會(huì)、7月第七屆中酒展(青島),8月(武漢)中部酒博會(huì),10月(深圳)糖酒會(huì)……成義燒坊步履不停,瞄準(zhǔn)重點(diǎn)板塊市場(chǎng)進(jìn)行推進(jìn),讓各地消費(fèi)者對(duì)成義燒坊品牌有了更深刻的感知與了解。

  參加過成義燒坊真實(shí)年份酒發(fā)布會(huì)的酒商福建偉達(dá)酒業(yè)董事長(zhǎng)薛德志對(duì)成義燒坊的未來表達(dá)了高度期許,他表示,“一直以來成義燒坊立足品質(zhì)和匠心,攜手渠道伙伴,大力培養(yǎng)意見領(lǐng)袖,提升經(jīng)銷商信心,種種舉措為當(dāng)下的市場(chǎng)注入了一股暖流?!?/P>

  可以看到,成義燒坊沒有吃厚重歷史老本的思想,始終向醬酒的先行者,如茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、釣魚臺(tái)等優(yōu)秀的醬酒企業(yè)學(xué)習(xí),始終保持謙卑學(xué)習(xí)的心態(tài),始終嘗試打破邊界,面對(duì)機(jī)遇積極出手,共同將醬酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

  真實(shí)年份,占領(lǐng)高地

  成義燒坊憑借真實(shí)年份的核心競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)了年份酒市場(chǎng)的發(fā)展和升級(jí),讓醬香型年份白酒成為了醬酒價(jià)值的新高地。

  根據(jù)胡潤(rùn)研究院發(fā)布的《2020中國(guó)老酒白皮書》,白酒消費(fèi)理念正從“喝名酒”向“喝老酒”轉(zhuǎn)變,87%受訪高凈值飲酒人群表示很喜歡老酒,84%表示購(gòu)買意愿強(qiáng)。這說明老酒市場(chǎng)有著強(qiáng)大的增長(zhǎng)潛力,也給了成義燒坊更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

  為了把握這一機(jī)遇,成義燒坊在2022年?duì)款^起草并申請(qǐng)通過了《成義燒坊醬香型年份白酒》(T/TSSP016-2022)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),對(duì)醬香型年份老酒在專業(yè)上進(jìn)行了細(xì)致的、科學(xué)的定義,對(duì)老酒的酒齡、老酒占比等信息以加權(quán)年份的方式進(jìn)行了詳細(xì)的真實(shí)標(biāo)注,讓消費(fèi)者喝得更加放心。

  今年以來,成義燒坊真實(shí)年份10年、真實(shí)年份15年酒、真實(shí)年份酒30年相繼發(fā)布,這三款年份酒成為其入局真實(shí)年份酒、老酒市場(chǎng)的重要載體。真實(shí)年份酒主打高端產(chǎn)品的用戶首選,主打真年份有認(rèn)證,拉高成義燒坊的品牌高度。

  成義燒坊不僅在產(chǎn)品上做到了真實(shí)年份,在品牌傳播上也積極創(chuàng)新。通過與各類媒體、平臺(tái)、機(jī)構(gòu)合作,開展了一系列的品牌活動(dòng),如“成義燒坊真實(shí)年份上市會(huì)”,打造“成義會(huì)館”,集非遺、漢服、茶飲、美食、酒店、國(guó)潮劇場(chǎng)、文創(chuàng)產(chǎn)品、文娛體驗(yàn)等各種特色的文殊坊街區(qū)中增加的紅色文化、醬酒文化特色。

  成義燒坊為自身的發(fā)展增添“新力量”,擁有與時(shí)俱進(jìn)的思維,在消費(fèi)市場(chǎng)敏銳地去觀察,從而洞察消費(fèi)者的心理,為消費(fèi)者提供一瓶真實(shí)、經(jīng)典、兼具品嘗、收藏、增值和承載美好的高品質(zhì)醬酒。

  從今年10月起,成義燒坊與永達(dá)傳媒、分眾傳媒、新潮傳媒、韻洪嘉澤、大禹傳媒、親鄰科技、用霖廣告八家核心媒體,規(guī)劃了2億+媒體投放,將高度聚焦12大核心城市,以媒體、市場(chǎng)營(yíng)銷、落地活動(dòng)等一系列方式,打穿打透,以點(diǎn)破面,讓成義燒坊成為區(qū)域的強(qiáng)勢(shì)品牌。

  今年一帶一路絲路文化之旅組委會(huì)與中國(guó)高鐵聯(lián)合發(fā)起“一帶一路十周年國(guó)禮品牌高鐵專列”活動(dòng),此項(xiàng)活動(dòng)旨在從各主要行業(yè)領(lǐng)域中,推選出具有代表性及良好用戶口碑的品牌及產(chǎn)品。成義燒坊榮獲“一帶一路十周年?國(guó)禮品牌”稱號(hào)。這項(xiàng)稱號(hào)既是對(duì)成義燒坊“醬酒本源”的認(rèn)可,是對(duì)成義燒坊品牌長(zhǎng)期肩負(fù)社會(huì)責(zé)任感的支持,也是對(duì)成義燒坊產(chǎn)品的喜愛和支持。

  通過這些努力,成義燒坊已經(jīng)在年份酒市場(chǎng)樹立了良好的口碑和影響力,也為整個(gè)行業(yè)樹立了一個(gè)典范。成義燒坊秉承“醬酒本源”的品牌精神,用真實(shí)年份打造更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,用專業(yè)服務(wù)滿足更多消費(fèi)者的需求,用創(chuàng)新思維引領(lǐng)更多行業(yè)的發(fā)展,讓成義燒坊推動(dòng)年份酒成為醬酒價(jià)值新高地。

  聚焦核心,逆勢(shì)向上

  從整個(gè)行業(yè)所處的階段看,上一輪醬酒熱帶動(dòng)了醬酒的產(chǎn)能擴(kuò)張,并且打開了國(guó)民對(duì)于醬酒的認(rèn)知。2019年第二輪醬酒熱則是推動(dòng)了整個(gè)醬酒行業(yè)的市場(chǎng)關(guān)注度。無(wú)論是醬酒熱的初級(jí)階段還是進(jìn)階階段,成義燒坊都有足夠的自信和決心,進(jìn)入更靠前的醬酒陣營(yíng)。

  今年行業(yè)形勢(shì)呈現(xiàn)溫和去庫(kù)存狀態(tài),尤其是年初春節(jié)旺季的動(dòng)銷熱潮開啟了新復(fù)蘇周期。對(duì)于成義燒坊而言,持續(xù)爆發(fā)強(qiáng)大的品牌之聲,引領(lǐng)聲量銷量齊漲,是推動(dòng)品牌逆勢(shì)增長(zhǎng)的重要秘訣。

  在成義燒坊酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)助理、品牌運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理潘佳看來,醬酒要高質(zhì)量發(fā)展,要從一開始就把品質(zhì)建設(shè)、文化建設(shè)做扎實(shí)。因此,成義燒坊在不斷錘煉產(chǎn)品力,構(gòu)建多元產(chǎn)品矩陣的同時(shí),積極拓展市場(chǎng)渠道,通過全鏈路的營(yíng)銷戰(zhàn)略,打造高端醬酒品牌的口碑和影響力。

  成義燒坊圍繞“客戶為中心”的品牌核心戰(zhàn)略開拓市場(chǎng),通過成立品牌商學(xué)院,對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn)體系,提高團(tuán)隊(duì)的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量,做好品牌與客戶之間溝通的橋梁;同時(shí)實(shí)行“百城千店”專賣店計(jì)劃,廣泛且精準(zhǔn)地布局全國(guó)市場(chǎng),滿足廣大消費(fèi)者線下消費(fèi)需求。

  同時(shí),成義燒坊也成立了專門的品牌運(yùn)營(yíng)中心,注重對(duì)人才的系統(tǒng)培養(yǎng),通過成義商學(xué)院黃埔特訓(xùn)班和中層干部管理培訓(xùn)班為市場(chǎng)輸送一批批專業(yè)人才。

  展望未來,成義燒坊將深入挖掘全國(guó)市場(chǎng)、持續(xù)深化醬酒文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與發(fā)揚(yáng)的探索與實(shí)踐,繼續(xù)堅(jiān)持品牌文化聚焦、核心媒體聚焦、核心區(qū)域聚焦、核心產(chǎn)品聚焦不變的原則,高度重視和媒體的合作關(guān)系,加強(qiáng)終端網(wǎng)絡(luò)滲透率,不斷提升成義燒坊的核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌形象。

  躋身行業(yè)頭部品牌、重現(xiàn)百年前榮耀,成義燒坊將會(huì)盡其所能,在醬酒行業(yè)中不斷擴(kuò)大品牌影響力,用心講好品牌故事,用質(zhì)說明品牌價(jià)值,讓成義燒坊踏上時(shí)代的東風(fēng),飛向更高的未來。

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